2000年、帰国後、製菓業を生業に始動。
2003年、渋谷区元代々木町にて製菓教室を始める。
2006年、同住所、路面店舗にアトリエを移動。店頭販売スタート。現在に至る。
2023年、製造業のみを行うアトリエ完成予定 (2023年3月)。渋谷区元代々木町にて店頭販売、製菓教室の再開は2023年5月以降予定。
●製菓教室、販売日のお知らせは Instagramでご確認頂けます。 2018.1/9~
●オンラインストアー販売 “mongout LE CAFE DU BONBON” 2020.8/1~
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製菓販売 : 月曜定休
▷コロナウイルス感染拡大防止のため2020.12月より当面の間、店頭販売は不定期となって居ります。インスタグラムにて販売日をお知らせして居ります。製菓ご購入はオンラインストアーをご利用下さい。
製菓教室:
▷2003年から始めた少人数制クラスは2023年3月末で一旦これまでのスタイルでの運営を終了します。製菓製造のみを行うアトリエを別に設け、渋谷区元代々木町の現アトリエとの2拠点での運営となります。教室再開時期は未定ですが再開の目処がつきましたらこちら又はInstagramでお知らせをさせて頂きます。
尚、~2023年3月末までのクラスは満席となっており新規受講受付は御座いません。
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お問合せ先 :
▷ mail: commander@bonbon.cc へお願いいたします。
⚠️InstagramDMでのお問合せご返答は致して居りません。
©LE CAFE DU BONBON / l'atelier du bonbon