2000年1月フランスより帰国、製菓業を生業として始動。
2003年 製菓教室“l'atelier du bonbon”を元代々木で始める。
2006年4月 カフェ併設スタイル製菓教室を現所在地に構える。
所在地 / 151-0062 東京都渋谷区元代々木町9-2水落ビル102 mail: commander@bonbon.cc
~製菓教室 l'atelier du bonbon about~
1クラス4〜5名で実習形式でレッスンが行われます。
製菓クラス
開講当初より入門クラス•継続クラスと内容を分けて開催致して居りましたが、2022.7月よりアトリエクラスに一律して開催致します。
レッスン期間
▷1クール=全6レッスン(月1× 6レッスン)
全6レッスンを単発受講することはできません。
単発レッスン:不定期にて開催
不定期で単発レッスンを開催することがあります。
次期製菓教室開催予定
●アトリエクラス:2022.7月~2023.3月まで(満席)
《製菓教室お知らせ:HPまたはInstagramにて告知》
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他、教室について:LE CAFE DU BONBON HP または Instagram にて告知
●宮本志穂(料理教室)年1~2回 パリ在住
●白川幸子(生花教室)ノビリス主宰 年1~2回
●久保田由希(欧州クラス)8月中旬~9月中旬
●製菓リクエストクラス(定員4名様〜)お仲間だけで受講できるクラス
こちらの空き日程内で開催日決めて頂きます。要相談
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