昨年3月の震災後、開催延期となっておりましたツアーが今春開催されることになりました。4/8復活祭に合わせ4/6から一週間の日程に決定いたしました。ご参加お申込み〆切まで一ヶ月となりました。皆様のご参加お申込みをお待ちして居ります。(ご注意：毎年開催している内容のツアーではございませんので予めご了承下さいませ。）
http://travel.nittsu.co.jp/thema/sweets/france/index.html
お問い合わせ先／お申し込み先
TEL: 03-5809-9654 / FAX: 03-5621-8292
日本通運(株)首都圏旅行支店/営業時間:月〜金 9h〜18h、土日祝休
【営業時間】
通常、製菓教室“L'atelier du bonbon”を中心に営業いたして居ります。
◎カフェ営業：火曜・金曜日のみ / 12:30~19:00(19:30閉店 )
月曜定休
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●2/24(金)は都合により18時半閉店とさせて頂きます。申し訳ございません。
●ELLE à table(No.60)2/2発売にて製菓教室L'atelier du bonbonをご紹介頂きました
●オリジナルブレンド紅茶葉が入荷いたしました。100g/¥1,800
“ノビリス”白川幸子さんご指導によるスワッグレッスンを開催いたします。春の訪れを感じさせるミモザだけをたっぷりと使います。みなさんのご参加をお待ちして居ります。
終了いたしました。ご参加有難うございました。
お問合せ先／ mail: yuki@bonbon.cc
午後2時頃から4時過ぎ、お店のある地蔵通りには強い西日が射し込み人影も疎ら、もう陽炎が見えそうな感じです。そんな暑い中、焼菓子を食べに求めに来て下さる皆さまに感謝します。壁のスワッグも春のミモザからユーカリになりました。白川さんに届けてもらい一週間、日々少しずつドライに表情を変えています。
そして夏休みを挟みますが8月末日までの火曜金曜のカフェは20時までになります。暮しの手帖別冊でも紹介して居ります“タルトロニョン(たまねぎのタルト)”、野菜を沢山入れたケークもグラスワインと共に用意してます。数は相変わらず沢山は作れずですが、電話でのお取り置きは出来ますので14時以降にお電話でご確認頂けると助かります。
2/10、主婦と生活社より著書本が発売になりました。手に取って頂けると嬉しいです。私のベーシックとして作りつづけている焼菓子をまとめた一冊になっています。こうして一冊になるまでの道のりは長かった。企画書を書くことから初めてのことだらけで、多くの方々に励ましとご協力を頂けたことに感謝して居ります。
参宮橋“ももちどり”さんが“coju”という新たなスペースを現ももちどりのお隣にオープン。1/18(火)~30(日)の間、cojuオープニング企画展としてボンボンの焼菓子も販売して頂くことになりました。会期中ももちどりのパンケーキも食べられます！
●ももちどりcoju http://www.momochidori.com/
6月に訪れた南仏路の紹介が掲載されてます。“おいしいお菓子とブロカント探しの旅”(P.77〜83)と題して、ざっくりと広範囲を紹介しています。来年4月22(金)~29日(金祝)、8日間のツアー日程も掲載されて居ります。ご興味ある方は是非ご参加をお待ちして居ります。尚、お問い合わせは誌面に掲載されて居ります日通さんとなります。 http://travel.nittsu.co.jp/thema/hobby/france/index.html
お問合わせ先：tel.03 6251 6358（担当：中村・佐藤）
日通さんより「・・既にお申込下さっている方々がいらっしゃいます」とのご報告頂いて居ります。早々のお申し込みを頂き大変嬉しく思います、有難うございます。フランス(CDG)より合流参加希望される方は成田−パリ間往復の旅券を除く金額にてご相談可能とのことです。
“記念日のお菓子”という中でお菓子を数品つくらせて頂きました。福田里香さん、根本きこさんも記念日のお菓子つくられてます。 4/10発売(主婦と生活社)
