2012.1月より新規クラス(全6レッスン)がスタート致します。
baseクラスではベーシックなフランス菓子を実習します。IDEEクラスでは、baseクラスで学んだ基礎を活かし少しだけアレンジが加わったり作業の行程数が増えます。お一人一台をお作り頂き、お持ち帰り頂きます。
全クラス満席になりました。来期(9月スタート予定)受講受付は７月中旬になります。
お問合せ先：yuki@bonbon.cc
--- ご受講に関してのご確認事項 ---
- base(バーズ)クラス、IDEE(イデー)クラスどちらからでもご受講頂けます。2クラス同時のご受講も可能です。またbase、IDEEクラスを終えても特に免状等はございません。あくまでも日常生活の中で楽しむためのお菓子作りの教室です。
- 当日レッスン開始時間より10分以上遅れる際は必ずご一報下さい。それ以上無断で遅れた際は当日ご受講をお断りすることもございますので予めご了承下さい。
- 受講日振替はお一人様2回までとさせて頂きます。こちらで振替可能日をお伝えしてご都合が合わない場合はご友人様など代理の方にご参加頂くことも可能です。（他、ご相談対応可能）
- 当日の欠席のご連絡、または連絡無くお休みされた場合の振替はお断りさせて頂いて居ります。
- 服装、ネイル、長髪(まとめて頂きます)、高いヒール等の着用は、他の方へ不快感を与えることなく作業の妨げにならないスタイルであれば特に規定はございません。清潔感のあるスタイルが好ましいです。
- 受講対象年齢は大学生以上(18歳以上)の方とさせて頂きます。
- 無断にてそのままのレシピを公開したり販売することはお断りして居ります。
- レッスン時に限り、お菓子または行程作業をカメラ、デジタルカメラで撮影頂くことは可能ですが、映像での撮影、音声での録音はお断りしております。
- 入会費は初回のみ（初ご登録時のみ）頂いて居ります。レッスン初日にオリジナルエプロンをお渡し致します。(入会証の代わりとしてレッスン時にお使い頂いております)
お問い合わせ先：yuki@bonbon.cc / tel.&fax.03 3468 6442
●IDEEクラスレッスン内容(予定)
1月／リヨン風ベニエ、
2月／リンツァートルテ、
3月／グラタン・デュ・ジュラ(じゃいもを使ったグラタンとプチパン)、
4月／お休み、
5月／スペキュロスとオーヴェルニュのクッキー、
6月／ガトー・オ・ヤオー、
●IDEEクラス日程【開催月：1,2,3月、5,6,7月／全6レッスン】
E :水曜(13時〜 )クラス【1/18, 2/15, 3/14, 5/16 6/13 7/18】
F :木曜(11時〜,15時半〜)クラス【1/19, 2/16, 3/15, 5/17 6/14 7/19】
G :土曜(11時〜,15時半〜)クラス【1/21, 2/18, 3/17, 5/19, 6/16, 7/21】
H :日曜(11時〜,15時半〜)クラス【1/22, 2/19, 3/18, 5/20 6/17 7/22】
I :水曜(11時〜,15時半〜)クラス【1/25, 2/22, 3/21, 5/23 6/20 7/25 】
J :木曜(13時〜,18時半〜)クラス【1/26, 2/23, 3/22, 5/24 6/21 7/26 】
K :土曜(11時〜,15時半〜)クラス【1/28, 2/25, 3/24, 5/26 6/23 7/28 】
